Nhà hàng cafe NYDC, tên viết tắt từ New York Dessert Café được thành lập tại Singapore vào năm 1995. Mục đích NYDC là tạo ra điểm hẹn lý tưởng mới, nơi mọi người có thể thưởng thức các loại tráng miệng. NYDC giúp đáp ứng tốt nhu cầu của những người vẫn luôn tìm kiếm địa điểm gặp gỡ sau bữa ăn tối, mà không chỉ đơn thuần chỉ là uống cà phê, bên cạnh các bar rượu hay club nhạc. Trên thực tế, thực đơn tại NYDC không chỉ dừng lại ở các món tráng miệng đơn thuần. Thực đơn tạo ra một khái niệm ẩm thực mới theo phong cách giản dị của Mỹ, gồm các món ăn thức uống phù hợp cho cả một ngày dài. NYDC là điểm hẹn thích hợp cho tất cả các loại hình tổ chức sự kiện: tiệc sinh nhật, tiệc kỷ niệm ngày cưới, chương trình khuyến mãi hay cả dịp đầu tiên hẹn gặp mặt người yêu.